Castelfeder Blog

Entrano in vigore le leggi "UGA" in Alto Adige
Entrano in vigore le leggi "UGA" in Alto Adige
Le "UGA" (Unità Geografica Aggiuntiva) caratterizzano il nuovo concetto di zonazione Alto Adige che entra in vigore per la prima volta con l'annata 2024. I vini UGA di Castelfeder al... Maggiori informazioni...
Burgum Novum: 35 anni di storia, famiglia ed eccellenza
Burgum Novum: 35 anni di storia, famiglia ed eccellenza
Per Castelfeder, il 2026 segna un momento speciale: il 35° anniversario di Burgum Novum, la linea che da oltre tre decenni incarna l’espressione più autentica e prestigiosa della cantina altoatesina.  Maggiori informazioni...
Vigneto a pergola
Vendemmia 2025: il report
Un anno come mai prima - breve, intenso, affascinante. Maggiori informazioni...
Regali di Natale: le nostre scelte
Regali di Natale: le nostre scelte
State ancora cercando un regalo di natale e non sapete cosa regalare? Ecco tutti i consigli per fare il regalo perfetto a Lei, a Lui o anche per voi stessi! ... Maggiori informazioni...
Gewürztraminer: Food Pairing
Gewürztraminer: Food Pairing
Un vino aromatico, tipico dell’Alto Adige è il Gewürztraminer. Ecco i nostri consigli per abbinarlo al meglio e sottolineare le sfumature di questa varietà autoctona dell’Alto Adige! Maggiori informazioni...
Metodi di spumantizzazione: un confronto
Metodi di spumantizzazione: un confronto
 Ecco le due tipologie di spumantizzazione più conosciute a confronto: Metodo Classico e Metodo Charmat o Martinotti. Maggiori informazioni...
Oltrepò Pavese: Pinot Nero e Riesling
Oltrepò Pavese: Pinot Nero e Riesling
Oltrepò Pavese: Regione vitivinicola storica dove ancora oggi so producono Pinot Nero e Riesling di alta qualità. Maggiori informazioni...
Vino da asparagi - i migliori vini da abbinare
Vino da asparagi - i migliori vini da abbinare
Finalmente è tornata la stagione degli asparagi! Non c’è Primavera senza asparagi – e per accompagnarli al meglio, vi proponiamo alcuni dei nostri vini bianchi particolarmente adatti. Inoltre, vi alleghiamo la... Maggiori informazioni...
Produttore del mese di settembre: Castelveder
Produttore del mese di settembre: Castelveder
Il Castelveder Franciacorta Brut Millesimato DOCG è stato nominato vino del mese da Enoselezione. Maggiori informazioni...
Tour of Italy: San Cassiano
Tour of Italy: San Cassiano
"I nostri vini sono una fotografia dei nostri dintorni". Questa è la filosofia dell'Azienda Agricola San Cassiano in Valpolicella che produce vino e olio tipico della zona. Maggiori informazioni...
Il coraggio di superare i limiti: "Rebell" Riesling
Il coraggio di superare i limiti: "Rebell" Riesling
Il coraggio di superare i limiti: Il nuovo Riesling "Rebell" della Tenuta Sorentberg rappresenta proprio quello che caratterizza Ivan Giovanett e Tobias Treis: passione per la viticoltura, audacia, determinazione. Maggiori informazioni...
Produttore del mese di agosto: Tenimenti Andreucci
Produttore del mese di agosto: Tenimenti Andreucci
Il nostro produttore del mese di agosto vi porterà in Toscana, nei vigneti del Chianti: Vi presentiamo Tenimenti Andreucci e il suo Chianti Costavecchia. Un vino veramente unico! Maggiori informazioni...