Spumante Alto Adige “intanto” – Pas Dosé
Uno spumante dal perlage fine ed elegante che trasforma ogni occasione in qualcosa di speciale: con il lancio dello spumante altoatesino “intanto” nel 2025, la Tenuta di famiglia Castelfeder amplia la propria gamma di prodotti e dimostra che innovazione e tradizione vanno di pari passo.
È un metodo classico, Pas Dosé, creato da uve Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), le due varietà più importanti per la Tenuta.
Con il suo colore giallo paglierino, il perlage fine ed elegante e l'aroma di pesca e mela, supportato da delicate note agrumate, lo consigliamo come aperitivo o da abbinare a primi su base di pesce, crostacei o carne bianca. Dopo il tirage, matura per 48 mesi sulle fecce fini.
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