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Il podere San Salvagio si trova sotto le mura antiche di Montepulciano in Toscana, non lontana da Siena e la sua Cantina è stata integralmente realizzata con materiali provenienti dai vecchi casali Toscani.
Prodotto da uve Sangiovese (denominato Prugnolo Gentile a Montepulciano), Canaiolo ed altre in minoranza, provenienti dal podere San Salvagio di Sopra e dal vigneto La Spinella. Affinato 6 mesi in botti di rovere della Slavonia il vino risulta giustamente tannico e adatto ad un’ampia gamma di abbinamenti. Per non danneggiarne le caratteristiche organolettiche il vino Rosso di Montepulciano DOC San Salvagio non è stato sottoposto ad alcun trattamento e ciò permette di assaporarne integralmente la struttura.
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Luogo: Area collinare di Montepulciano
Sistema di allemanento vite: orizzontale cordone speronato
Terreni: argillosi, tufacei mista
Lavorazione: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia
Contiene solfiti
€9,90
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Prodotto da uve Sangiovese (denominato Prugnolo Gentile a Montepulciano), Canaiolo ed altre in minoranza, provenienti dal podere San Salvagio di Sopra e dal vigneto La Spinella. Affinato 6 mesi in botti di rovere della Slavonia il vino risulta giustamente tannico e adatto ad un’ampia gamma di abbinamenti. Per non danneggiarne le caratteristiche organolettiche il vino Rosso di Montepulciano DOC San Salvagio non è stato sottoposto ad alcun trattamento e ciò permette di assaporarne integralmente la struttura.
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Luogo: Area collinare di Montepulciano
Sistema di allemanento vite: orizzontale cordone speronato
Terreni: argillosi, tufacei mista
Lavorazione: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia
Contiene solfiti
Caratteristiche:
Food pairing: