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La Schiava o Vernatsch è probabilmente il più famoso vitigno autoctono dell'Alto Adige.
Il tipico vino rosso dell'Alto Adige, fruttato e aromatico, è prodotto con bacche di dimensioni insolite per i vitigni.
Come suggerisce il nome, l'uva proviene da vitigni che hanno in parte più di 80 anni.
L'etichetta è una combinazione di terroir e bottiglia. Infatti nelle singole aree vicino Breitbach, una frazione del comune di Kurtatsch dove ha origine la maggior parte della nostra Schiava, crescono imponenti grandi cipressi in mezzo al vigneto.
Denominazione: Südtirol - Alto Adige Doc
Luogo: Vigneti selezionati della Bassa Atesina
Sistema di allevamento vite: Pergola
Terreni: ghiaia di calce alluvionale
Lavorazione: raccolta a mano, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, maturazione sulle fecce nobili per 6 mesi
Contiene solfiti
€12,90
Spedizione gratuita a partire da 12 bottiglie
Il tipico vino rosso dell'Alto Adige, fruttato e aromatico, è prodotto con bacche di dimensioni insolite per i vitigni.
Come suggerisce il nome, l'uva proviene da vitigni che hanno in parte più di 80 anni.
L'etichetta è una combinazione di terroir e bottiglia. Infatti nelle singole aree vicino Breitbach, una frazione del comune di Kurtatsch dove ha origine la maggior parte della nostra Schiava, crescono imponenti grandi cipressi in mezzo al vigneto.
Denominazione: Südtirol - Alto Adige Doc
Luogo: Vigneti selezionati della Bassa Atesina
Sistema di allevamento vite: Pergola
Terreni: ghiaia di calce alluvionale
Lavorazione: raccolta a mano, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, maturazione sulle fecce nobili per 6 mesi
Contiene solfiti
Caratteristiche:
Food pairing: