Miglior Sauvignon d'Italia: Castelfeder Sauvignon Raif (Concours Mondial du Sauvignon 2023).

La posizione elevata di questo vigneto di Sauvignon a circa 600m e le favorevoli escursioni termiche sono fattori decisivi per questo vino aromatico.
I venti che soffiano la sera abbassano la temperatura e garantiscono così una crescita ottimale dell'uva.

Il nome Raif deriva dai luoghi alti e freschi di questo Sauvignon, in dialetto altoatesino "die Raifen".

L'etichetta riporta la caratteristica foglia del vitigno Sauvignon.

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Igt

Luogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina

Sistema di allevamento vite: Guyot

Terreni: sabbiosi di ghiaia

Lavorazione: vendemmia manuale, pressatura premurosa, fermentazione alcolica in acciaio, maturazione sulle fecce nobili per 6 mesi

Contiene solfiti