Castelfeder Blog

Consiglio food pairing: Bruschette & Vermentino Galatea
Consiglio food pairing: Bruschette & Vermentino Galatea
Un abbinamento perfetto per l'estate: bruschette con burrata, pomodori secchi e alici e il Vermentino Galatea della Tenuta L'Ariosa! Un Vermentino fresco, minerale. tipico della Sardegna. Scoprite la ricetta sul... Maggiori informazioni...
L'Alto Adige vince il Concours Mondial du Sauvignon
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Castelfeder vince il Concours Mondial du Sauvignon - annunciato miglior Sauvignon d'Italia nella rivelazione Italia del concorso. Leggere di più per scoprire come il Sauvignon Castelfeder ha convinto la giuria... Maggiori informazioni...
Winemaker's Choice: Il consiglio di vino dell'Enologo Ivan Giovanett
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Enologo e produttore del vino Castelfeder consiglia: il Barolo del Comune di Serralunga di Rivetto. Maggiori informazioni...
2 giovani vignaioli, 1000 vecchie vigne: questo è Sorentberg
2 giovani vignaioli, 1000 vecchie vigne: questo è Sorentberg
Ardesia di Wissenbach, viti centenarie, pendio estremamente ripido: questo è il Sorentberg sulla Mosella. Due giovani viticoltori appassionati vi hanno tentato la fortuna e da oltre 10 anni producono Riesling... Maggiori informazioni...
Uva bianca viene presa da una mano da un contenitore
Enoselezione: come tutto ebbe inizio
Dagli abbonamenti al vino all'affinamento della cultura enologica (italiana): cosa ha reso così speciale l'inizio di Enoselezione e cosa la contraddistingue ancora oggi. Maggiori informazioni...