Castelfeder Blog

Regali di Natale: le nostre scelte
Weihnachtsgeschenke: unsere Tipps
Sucht ihr noch nach einem Weihnachtsgeschenk oder wisst ihr nicht, was ihr schenken könntet? Dann sind unsere Tipps genau das Richtige für euch! Hier kommen die besten Geschenksideen mit Wein... Mehr lesen …
Gewürztraminer: Food Pairing
Gewürztraminer: Food Pairing
Ein typischer Südtiroler Wein ist der aromatische Gewürztraminer. Hier sind unsere Tipps für die besten Speisenanpassungen und Food Pairings! Mehr lesen …
Metodi di spumantizzazione: un confronto
Schaumweinherstellung: Flaschengärung und Tankgärverfahren
Schaumweinherstellung im Vergleich: Flaschengärung vs. Tankgärverfahren. Mehr lesen …
Oltrepò Pavese: Pinot Nero e Riesling
Oltrepò Pavese: Pinot Nero und Riesling
Oltrepò Pavese: historisches Weinanbaugebiet mit tollen Pinot Nero und Riesling Weinen. Mehr lesen …
Vino da asparagi - i migliori vini da abbinare
Spargelweine - die besten Weine zu Spargel
Endlich wieder Spargelzeit Wir zeigen euch unsere Lieblingsweine zum Spargel sowie ein Rezept für italienisches Spargelrisotto. Spargel gehört zum Frühling wie der Wein ins Glas. Schon mit den ersten milden... Mehr lesen …
Produttore del mese di settembre: Castelveder
Partner des Monats September: Castelveder
Wein des Monats: Castelveder Franciacorta Brut Millesimato DOCG. Mehr lesen …
Tour of Italy: San Cassiano
Tour of Italy: San Cassiano
"Unsere Weine sind eine Fotografie unserer Umwelt". Das ist die Philosophie der Azienda Agricola San Cassiano, die in der Valpolicella rund um Verona Wein und Olivenöl produziert. Mehr lesen …
Il coraggio di superare i limiti: "Rebell" Riesling
Mut, Grenzen zu überschreiten: "Rebell" Riesling
Mut, Grenzen zu überschreiten: der neue "Rebell" Riesling des Weinguts Sorentberg spiegelt genau das wider, was Ivan Giovanett und Tobias Treis auszeichnet: Leidenschaft für Weinbau, Entschlossenheit, Mut. Mehr lesen …
Produttore del mese di agosto: Tenimenti Andreucci
Produzent des Monats August: Tenimenti Andreucci
Unser Produzent des Monats August bringt euch in die Toskana, in die Weinberge des Chianti: Wir stellen euch das Weingut Tenimenti Andreucci und den Chianti Costavecchia vor! Mehr lesen …
Il mondo dello Chardonnay: stilistiche a confronto
Die Welt des Chardonnay: erfrischender Aperitivo oder im Holzfass gereifte Riserva
Die Welt des Chardonnay ist einzigartig und doch vielfältig - vom frischen, leichten Sommerwein zum Aperitiv bis hin zur im Holz gereiften Riserva ist für jede*n etwas dabei. Wir stellen... Mehr lesen …
Foto panoramica delle Marche
Partner des Monats Juli: Marotti Campi
Unser Partner des Monats Juli: Marotti Campi. Das Weingut aus den Marken produziert typische Weine aus der Region wie Verdicchio und Lacrima. Mehr lesen …
Consiglio food pairing: Bruschette & Vermentino Galatea
Food Pairing Tipp: Bruschette & Vermentino Galatea
Perfekt für den Sommer: Bruschette mit Burrata, getrockneten Tomaten, Sardellen und dem Vermentino Galatea der Tenuta L'Ariosa! Ein erfrischender, mineralischer Vermentino, typisch für Sardinien. Das Rezept gibt's auf dem Blog! Mehr lesen …