Castelfeder Blog

Spumante Alto Adige "intanto" di Castelfeder
Südtiroler Sekt "intanto" von Castelfeder
Neu: Südtiroler Sekt "intanto" von Castelfeder. Pas Dosé, 48 Monate auf der Feinhefe. Mehr lesen …
Entrano in vigore le leggi "UGA" in Alto Adige
Lagenweine "UGA" Südtirol
"UGA" (Unità Geografica Aggiuntiva) bezeichnet das neue Südtiroler Lagenkonzept, das mit dem 2024er Jahrgang erstmals in Kraft tritt. Castelfeder wird 5 UGA-Weine auf den Markt bringen. Mehr lesen …
Burgum Novum: 35 anni di storia, famiglia ed eccellenza
Burgum Novum: 35 Jahre Tradition, Familie und Spitzenweine
2026 erscheint der 35. Jahrgang der Burgum Novum Riserva Linie des Weinguts Castelfeder. Ein wichtiger Meilenstein in der Geschichte des Südtiroler Familienweinguts! Mehr lesen …
Vigneto a pergola
Erntebericht 2025
Ein Jahr, wie nie zuvor: kurz, intensiv, faszinierend Mehr lesen …
Regali di Natale: le nostre scelte
Weihnachtsgeschenke: unsere Tipps
Sucht ihr noch nach einem Weihnachtsgeschenk oder wisst ihr nicht, was ihr schenken könntet? Dann sind unsere Tipps genau das Richtige für euch! Hier kommen die besten Geschenksideen mit Wein... Mehr lesen …
Gewürztraminer: Food Pairing
Gewürztraminer: Food Pairing
Ein typischer Südtiroler Wein ist der aromatische Gewürztraminer. Hier sind unsere Tipps für die besten Speisenanpassungen und Food Pairings! Mehr lesen …
Metodi di spumantizzazione: un confronto
Schaumweinherstellung: Flaschengärung und Tankgärverfahren
Schaumweinherstellung im Vergleich: Flaschengärung vs. Tankgärverfahren. Mehr lesen …
Oltrepò Pavese: Pinot Nero e Riesling
Oltrepò Pavese: Pinot Nero und Riesling
Oltrepò Pavese: historisches Weinanbaugebiet mit tollen Pinot Nero und Riesling Weinen. Mehr lesen …
Vino da asparagi - i migliori vini da abbinare
Spargelweine - die besten Weine zu Spargel
Endlich wieder Spargelzeit Wir zeigen euch unsere Lieblingsweine zum Spargel sowie ein Rezept für italienisches Spargelrisotto. Spargel gehört zum Frühling wie der Wein ins Glas. Schon mit den ersten milden... Mehr lesen …
Produttore del mese di settembre: Castelveder
Partner des Monats September: Castelveder
Wein des Monats: Castelveder Franciacorta Brut Millesimato DOCG. Mehr lesen …
Tour of Italy: San Cassiano
Tour of Italy: San Cassiano
"Unsere Weine sind eine Fotografie unserer Umwelt". Das ist die Philosophie der Azienda Agricola San Cassiano, die in der Valpolicella rund um Verona Wein und Olivenöl produziert. Mehr lesen …
Il coraggio di superare i limiti: "Rebell" Riesling
Mut, Grenzen zu überschreiten: "Rebell" Riesling
Mut, Grenzen zu überschreiten: der neue "Rebell" Riesling des Weinguts Sorentberg spiegelt genau das wider, was Ivan Giovanett und Tobias Treis auszeichnet: Leidenschaft für Weinbau, Entschlossenheit, Mut. Mehr lesen …