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Der Sorentberg ist eine Steillage an der Mosel, welche eine sehr lange Zeit brachlag. Im Jahr 2011 haben Ivan Giovanett und sein Freund und Geschäfts-partner Tobias Treis die Lage gekauft. Sie haben den Weinberg rekultiviert und 4,5 ha der 9,5 ha großen Fläche neu mit Riesling bepflanzt.
Die restliche Fläche folgt Stück für Stück.
Aus der Lage Sorentberg gehen 2 Weine hervor. Dieser Riesling „Rotschiefer“ wird aus der 2012 angelegten Junganlage gewonnen und traditionell in Fuderfässern ausgebaut. Fuderfässer haben ein Fassungsvermögen von
1000 Litern und werden nicht getoastet, daher hat der Wein auch keinerlei Sekundärnoten von Vanille oder Holz.
Prädikat: Qualitätswein b.A.
Anbaugebiet: Sorentberg
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Rotschiefer – Roter Wissenbachschiefer mit hohem Kalkanteil
Ausbau: 6 Monate im großen Fuderfass
Enthält Sulfite
€20,90
Spedizione gratuita a partire da 12 bottiglie
Die restliche Fläche folgt Stück für Stück.
Aus der Lage Sorentberg gehen 2 Weine hervor. Dieser Riesling „Rotschiefer“ wird aus der 2012 angelegten Junganlage gewonnen und traditionell in Fuderfässern ausgebaut. Fuderfässer haben ein Fassungsvermögen von
1000 Litern und werden nicht getoastet, daher hat der Wein auch keinerlei Sekundärnoten von Vanille oder Holz.
Prädikat: Qualitätswein b.A.
Anbaugebiet: Sorentberg
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Rotschiefer – Roter Wissenbachschiefer mit hohem Kalkanteil
Ausbau: 6 Monate im großen Fuderfass
Enthält Sulfite
Caratteristiche:
Food pairing: