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Primitivo
€8,50
Jahrgang

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Die Rebsorte Primitivo entspricht der Rebsorte Zinfandel, weshalb manche italienischen Winzer den Wein auch unter diesem Namen vermarkten. Die bekannteste italienische Zone für Primitivo ist das DOC-Gebiet Primitivo di Manduria in der Region Apulien, allerdings werden auch vorzügliche Exemplare als IGT Primitivo di Puglia produziert.

Prädikat: Puglia IGT

Anbaugebiet: Weinberge in Apulien

Reberziehungssystem: Spaliererziehung

Boden: Kalk-, Lehm- und Sandgestein

Ausbau: 6 Monate Barrique

Enthält Sulfite

Caratteristiche:

intensive rote Farbe, typisches Aroma nach Zimt, Nelken, Waldbeeren, warm und blumig, aber mit pfeffrigem, vollem und samtigem Geschmack

Food pairing:

kräftige und würzige Vorspeisen und Wildgerichte

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