Jahrgang

2021

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Die Terroirweine dieser Linie stammen aus ausgewählten Einzellagen, an den Hangausläufern von Salurn, im südlichsten Teil Südtirols. Das Anbaugebiet gehört zu den ältesten und traditionsreichsten Anbaugebieten Südtirols.

Die intensive Farbe sowie eine nuancenreiche, samtige Aromatik im Trunk kennzeichnen den Vigna Villa Karneid Merlot.

Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC

Anbaugebiet: Vigna Villa Karneid in Salurn – Südtiroler Unterland

Reberziehungssystem: Spalier- und Pergolaerziehung

Boden: Tiefe Lehm- und Tonböden mit unterschiedl. hohen Sandanteilen

Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung für ca. 10 Tage, Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern

Enthält Sulfite

intensives Granatrot mit violetten Nuancen, komplexes Bukett von Trockenfrüchten, Kirsche und Lakritze, geschmeidig, angenehme Säure, kraftvoller Abgang

ideal zu kräftigen Speisen, gegrilltem Fleisch, Wild, Käse