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Der Weißburgunder hat sich in Südtirol neben Gewürztraminer und Sauvignon zur weißen Leitsorte der Region entwickelt.
„Vom Stein“ bezieht sich auf die Bodenstruktur der Weinberge dieses Weißburgunders. Die Weinberge befinden sich alle auf kalkhaltigem Dolomit, welcher dieser Burgunderrebsorte seine feine Struktur, Eleganz und Frische verleiht.
Etikett: Das Etikett zeigt die Entwicklung vom Steinboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein. (Kelch)
Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC
Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Steinige und karge Dolomitsteinböden
Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe
Enthält Sulfite
Pinot Bianco Vom Stein
€14,90
Spedizione gratuita a partire da 12 bottiglie
„Vom Stein“ bezieht sich auf die Bodenstruktur der Weinberge dieses Weißburgunders. Die Weinberge befinden sich alle auf kalkhaltigem Dolomit, welcher dieser Burgunderrebsorte seine feine Struktur, Eleganz und Frische verleiht.
Etikett: Das Etikett zeigt die Entwicklung vom Steinboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein. (Kelch)
Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC
Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Steinige und karge Dolomitsteinböden
Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe
Enthält Sulfite
Caratteristiche:
Food pairing: