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Gewürztraminer Vom Lehm
Jahrgang

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Der Gewürztraminer zählt zu den bekanntesten Rebsorten Südtirols.
Sein einzigartiges Duftspektrum von Rosenblättern über Nelken bis hin zu Litschi sowie tropischen Früchten verspricht Aromenvielfalt auf höchstem Niveau.

"Vom Lehm" bezieht sich auf den Lehmboden, auf welchem der Gewürztraminer beste Ergebnisse hervorbringt.

Das Etikett verbildlicht die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein (Kelch).

Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC

Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland

Reberziehungssystem: Spaliererziehung

Boden: Mittelschwere Lehm – und Tonböden

Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe

Enthält Sulfite

Caratteristiche:

intensiv leuchtende strohgelbe Farbe, elegant, Duft nach Rosen, Gewürznelken und Litschi, aromatisch-würzige Struktur

Food pairing:

würzigen Vorspeisen, gebratenem Fisch, Hummer und Krabben, leicht gewürzte Gerichte aus hellem Fleisch und asiatische Gerichte

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