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"Doss" bezieht sich auf den Hügel um Kurtinig. Das kleine Weinbaudorf stand oft unter Wasser und wird deshalb auch oft “Klein Venedig” genannt.
Der Hügel, der durch Überflutungen gebildet wurde, ist heute die wichtigste Anbauzone für Chardonnay & Pinot Grigio.
Im Gegensatz zum restlichen Teil des Südtiroler Unterlandes, wird aufgrund der unterschiedlichen Bodenstruktur nicht Obstbau betrieben, sondern fast ausschließlich Weinreben gepflanzt.
Etikett: Das Etikett zeigt eine der ältesten Weinreben Südtirols, welche traditionsgemäß zu wichtigen Anlässen gepflanzt wurden. Diese Rebe ist 270 Jahre alt und befindet sich gleich neben unserer Chardonnay Anlage.
Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC
Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Sandige Kalkschotterböden
Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl,
6-monatige Lagerung auf der Feinhefe
Enthält Sulfite
€14,90
Spedizione gratuita a partire da 12 bottiglie
Der Hügel, der durch Überflutungen gebildet wurde, ist heute die wichtigste Anbauzone für Chardonnay & Pinot Grigio.
Im Gegensatz zum restlichen Teil des Südtiroler Unterlandes, wird aufgrund der unterschiedlichen Bodenstruktur nicht Obstbau betrieben, sondern fast ausschließlich Weinreben gepflanzt.
Etikett: Das Etikett zeigt eine der ältesten Weinreben Südtirols, welche traditionsgemäß zu wichtigen Anlässen gepflanzt wurden. Diese Rebe ist 270 Jahre alt und befindet sich gleich neben unserer Chardonnay Anlage.
Prädikat: Südtirol – Alto Adige DOC
Anbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland
Reberziehungssystem: Spaliererziehung
Boden: Sandige Kalkschotterböden
Ausbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl,
6-monatige Lagerung auf der Feinhefe
Enthält Sulfite
Caratteristiche:
Food pairing: