{"title":"Nudeln mit Gemüse","description":null,"products":[{"product_id":"kerner-lahn","title":"Kerner Lahn","description":"Der Kerner Lahn wächst auf knapp 900 m Meereshöhe in einem der höchstgelegenen Weinberge Südtirols. Die deutsche Kreuzung aus Trollinger (Vernatsch) und Riesling, benannt nach dem schwäbischen Dichter Justinus Kerner, bringt rassig-würzige Weine mit dezenter Muskatnote hervor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLahn bedeutet im Südtiroler Dialekt „Lawine“. Da vor langer Zeit auf der Bergseite des Anbaugebietes eine gewaltige Schlammlawine losgelöst wurde, trägt der Kerner den Namen Lahn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Etikett rapräsentiert das Hauptmerkmal des Weinbergs: ein großer aus Stein gemeißelter Brunnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Vigneti delle Dolomiti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Sandige Kalkschotterböden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2021","offer_id":41429129691292,"sku":"BTKELA24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/7.jpg?v=1747812030"},{"product_id":"lagrein-rosato","title":"Lagrein Rosato","description":"Dieser für Südtirol typische Wein ist zeitgleich Ausdruck einer bedeutenden einheimischen Rebsorte in besonderer Verarbeitung. Die roten Trauben werden schonend entrappt und sehr langsam gepresst. Dieser sehr kurze Kontakt während der Pressung reicht aus, um den in den Traubenschalen enthaltenen Farbstoff auf den Most zu übertragen. So entsteht dieser Roséwein mit seiner kräftigen Lachsfarbe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Name Rosato spiegelt die Farbe des Roséweins wider und steht ebenso für den zarten Anklang nach einer Rose, welche auf dem Etikett abgebildet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Südtirol – Alto Adige DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Kalk- \u0026 Porphyrablagerungen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: Handlese alkoholische Gärung im Edelstahl, ausschlaggebende langsame Pressung, 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":54297655542105,"sku":"BTLGRO24BVS","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/11_5dbc9ef6-0e17-43cb-9132-755f630361fe.jpg?v=1726733466"},{"product_id":"st-magdalener-schallerhof","title":"St. Magdalener Schallerhof","description":"Die klassische Heimat des St. Magdalener ist der namensgebende Berg nordöstlich von Bozen. Unser St. Magdalener Schallerhof besteht zu 90% aus Vernatsch und zu 10% aus Lagrein, wobei die beiden Rebsorten in einem gemischten Satz gepflanzt werden. Demnach spricht man hier nicht von einer Cuvée. Dieser Wein vereint die Aromatik des Vernatsches mit der vollen Struktur des Lagreins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Name Schallerhof stammt vom Hof in dessen Weinberge unsere Trauben wachsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Etikett zeigt einen im tibetanischen Stil erbauten Turm inmitten des Weinbergs, welcher diesen Weinberg absolut einmalig macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Südtirol – Alto Adige DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Ausgewählte Weinberge auf dem St. Magdalener Hügel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Lehmböden mit hohem Sandanteil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: Handlese, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":54619032093017,"sku":"BTMGSH24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":46745705578841,"sku":"BTMGSH23","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/18.jpg?v=1747811802"},{"product_id":"schiava-o-vernatsch-alte-reben","title":"Schiava o Vernatsch Alte Reben","description":"Der Vernatsch ist die wohl bekannteste autochthone Rebsorte Südtirols.\u003cbr\u003eAus für Weinreben unüblich großen Beeren, entsteht der typisch fruchtige, aromatische Südtiroler Rotwein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie der Name bereits verrät, stammen die Trauben von teilweise über 80 Jahre alten Reben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Etikett ist eine Kombination von Herkunftsort und Flasche.\u003cbr\u003eIn den besonderen Einzellagen an den Hangausläufern von Breitbach, einem Ortsteil der Gemeinde Kurtatsch, von wo der Großteil unseres Vernatsches entstammt, wachsen beeindruckend große Zypressen mitten im Weinberg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Alto Adige DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Kalkschotterböden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: Handlese, 10 – 14 Tage Maischegärung im Edelstahl, 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":46745987055961,"sku":"BTVTAR24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/16.jpg?v=1747811723"},{"product_id":"chianti-giobatta","title":"Chianti Giobatta","description":"Inmitten der Toskana, in der Provinz Siena gelegen, wird das Weingut Tenimenti Andreucci eingerahmt von den berühmten Weinbergen des Chiantis, des Vino Nobile di Montepulciano und des Brunello di Montalcino. Tenimenti Andreucci zählt zu den Top Adressen im gesamten Chianti-Gebiet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Anteil von Canaiolo wurde im Edelstahltank vergoren und anschließend im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Schlehe, Pfeffer, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, samtig, harmonisch, charmant und lange nachhallend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Colli Senesi DOCG \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Weinberge zwischen Pienza und Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Alkalischer Boden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 6 Monate großes Holzfass, 6 Monate Edelstahl \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Tenimenti Andreucci","offers":[{"title":"2021","offer_id":42287506620572,"sku":"BTCGTA24-A","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/products\/7396f9c1fdc3f285ad67b086afb9cb0f.jpg?v=1674559211"},{"product_id":"chianti-costavecchia","title":"Chianti Costavecchia","description":"Mitten im Zentrum des toskanischen Weinlandes, in der Provinz Siena gelegen, wird das Weingut Tenimenti Andreucci eingerahmt von den berühmten Weinbergen des Chiantis, des Vino Nobile di Montepulciano und des Brunello di Montalcino. Tenimenti Andreucci zählt zu den Top-Adressen im gesamten Chianti-Gebiet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Chianti Costavecchia besteht aus 100% Sangiovese. Sangiovese ist eine aus Italien stammende Rotweinsorte. Sie ist in Italien eine der wichtigsten und häufigsten Traubensorten und bildet die Grundlage für bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Chianti, Morellino di Scansano oder Vino Nobile di Montepulciano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Chianti DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Weinberge zwischen den Gemeinden Pienza und Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Alkalischer Boden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 12 Monate großes Holzfass\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Tenimenti Andreucci","offers":[{"title":"2024","offer_id":47481246286169,"sku":"BTCCTA24-A","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/products\/3c36c01910318699e065f363b8904b12.jpg?v=1666082907"},{"product_id":"rosso-regale","title":"Rosso Regale","description":"Mitten im Zentrum des toskanischen Weinlandes, in der Provinz Siena gelegen, wird das Weingut Tenimenti Andreucci eingerahmt von den berühmten Weinbergen des Chiantis, des Vino Nobile di Montepulciano und des Brunello di Montalcino. Tenimenti Andreucci zählt zu den Top-Adressen im gesamten Chianti-Gebiet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser sogenannte Supertoskaner wurde aus Sangiovese, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Supertoskaner (oder Supertuscan) ist eine nicht offizielle Kategorie toskanischer Weine, die keinen DOC- oder DOCG-Status besitzen, meist aber den Anspruch erheben, das Niveau der Qualitätsweine zu erreichen oder zu übertreffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Toscana IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Weinberge zwischen den Gemeinden Pienza und Montepulciano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Alkalischer Boden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 18 Monate Barrique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Tenimenti Andreucci","offers":[{"title":"2022","offer_id":47958954017113,"sku":"BTACVRRG22-A","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/products\/0bafb4ea05873d0192d686e8ddf594f7.jpg?v=1645457524"},{"product_id":"trebbiano","title":"Trebbiano","description":"Die Weine von Borgate stammen aus den Abruzzen, wo die herrliche Landschaft durch die Gebirgskette des Apennins verziert wird. Die Klimabedingungen schwanken von kühl zu feucht im hochgelegenen Inneren, bis beständig warm und trocken, entlang der Adriaküste. Der Weinanbau wird zum Großteil im Landesinneren betrieben, als auch in den Hügeln entlang der Adria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Trebbiano „Borgate“ d´Abruzzo DOC wird aus 95% Trebbiano und 5% Chardonnay hergestellt. Im Allgemeinen gilt der Trebbiano eher als schlicht und einfach. Allerdings gibt es seit ein paar Jahren auch Trebbiano Weine aus alten Klonen mit niedrigen Erträgen, die erstaunlich gute, frische Weißweine hervorbringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Abruzzo DOC \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Weinberge in den Abruzzen \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Kalkreichem Lehmboden \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 6 Monate Edelstahltank\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Borgate","offers":[{"title":"2024","offer_id":46745687589209,"sku":"BTTRBG24-A","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Borgate_Trebbiano.jpg?v=1743424004"},{"product_id":"cerasuolo","title":"Cerasuolo","description":"Die Weine von Borgate stammen aus den Abruzzen, wo die herrliche Landschaft durch die Gebirgskette des Apennins verziert wird. Die Klimabedingungen schwanken von kühl zu feucht im hochgelegenen Inneren, bis beständig warm und trocken, entlang der Adriaküste. Der Weinanbau wird zum Großteil im Landesinneren betrieben, aber auch in den Hügeln entlang der Adria. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Cerasuolo d’Abruzzo ist mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung „DOC“ gekennzeichnet.\u003cbr\u003eDieser Wein wird in vier Provinzen (L’Aquila, Teramo, Chieti und Pescara) aus 100% Montepulciano gekeltert und nach dem Weißweinverfahren behandelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: D`Abbruzzo DOC \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Weinberge in den Provinzen L’Aquila, Teramo, Chieti und Pescara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Kalkreichem Lehmboden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 6 Monate Edelstahltank\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite","brand":"Borgate","offers":[{"title":"2024","offer_id":47480444322137,"sku":"BTCEBG24-A","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Borgate-CerasuoloD_Abruzzodoc.jpg?v=1771846162"},{"product_id":"le-viale","title":"Le Viale","description":"Im ländlichen Valpolicella inmitten eines kleinen Naturparadieses zwischen Olivenbäumen und Reben gründete Albino Sella 1964 das Weingut San Cassiano. Aus jedem Weinberg entsteht ein eigener Wein. Hierfür werden die Eigenschaften des Weinbergs in jedem Produktionsschritt berücksichtigt. Die Idee: jeder Wein ist eine Fotografie des Weinbergs, zu dem er gehört.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNeben dem hervorragenden Wein in der Flasche ist auch das Etikett etwas Besonderes. Welches Tier können Sie erkennen? Der amerikanische Psychologe Joseph Jastrow wollte mit diesem Bild aufzeigen, dass wir nicht nur mit unseren Augen, sondern auch mit unserem Gehirn sehen. Das Bild zeigt einen Hasen sowie eine Ente. Welches Tier man zuerst gesehen hat, ist weniger relevant. Wichtig ist, dass man beide erkennen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrädikat: Veneto IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Verschiedene Weinberge im Mezzane Tal\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReberziehungssystem: Spaliererziehung \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBoden: Vorwiegend weißer Marmor\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusbau: 6 Monate Barrique","brand":"San Cassiano","offers":[{"title":"2020","offer_id":42277508907164,"sku":"BTLVSC21-A","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/products\/93d1219819432edab34c4c9805c785bd.jpg?v=1673513443"}],"url":"https:\/\/castelfeder-shop.com\/de\/collections\/piatto-pasta-alle-verdure.oembed","provider":"Castelfeder","version":"1.0","type":"link"}