{"title":"Vinous","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-riserva-burgum-novum-magnum","title":"Chardonnay Riserva Burgum Novum Magnum","description":"\u003cp\u003eBOTTIGLIA DA 1,5 LITRI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBurgum Novum, derivato dal nome latino del villaggio \"Neumarkt\", è il luogo dove è stata fondata la cantina ed è per questo il simbolo di autenticità e radicamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 1989 i vini di punta della cantina sono conosciuti con questo nome e sono il risultato di un lavoro manuale preciso in vigna, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsieme al Pinot Nero Riserva Burgum Novum, è il vino di punta della Tenuta Castelfeder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Chardonnay brilla di eleganza, profondità e passione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Riserva Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: ghiaia calcinosa di sedimenti morenici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi di maturazione in barrique e fermentazione malolattica, 6 mesi di affinamento in acciaio e 12 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2018","offer_id":42275671179420,"sku":"MGCHBN18","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":58328372740441,"sku":"MGCHBN20","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":58328374542681,"sku":"MGCHBN21","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Castelfeder_-_Chardonnay_Burgum_Novum_NEU.jpg?v=1752757038"},{"product_id":"kerner-lahn","title":"Kerner Lahn","description":"Il Kerner cresce a quasi 900m, in uno dei vigneti più alti dell'Alto Adige. L'incrocio tedesco che deriva da Trollinger (Schiava) e Riesling, nome preso dal poeta svevo Justinus Kerner, crea vini piccanti e speziati con una sottile nota di noce moscata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLahn significa \"valanga\" in dialetto altoatesino e siccome molto tempo fa è stata liberata un'enorme colata di fango dal versante montuoso della zona di coltivazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSull'etichetta è stata raffigurata una grande fontana scolpita nella pietra, che è simbolo del vigneto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Vigneti delle Dolomiti Igt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamemento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: profondi e pesanti (limosi e argillosi) con diverse parti di sabbia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, affinamento sui lieviti per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":41429129691292,"sku":"BTKELA24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":57902319042905,"sku":"BTKELA25","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/7.jpg?v=1747812030"},{"product_id":"lagrein-rieder","title":"Lagrein Rieder","description":"\u003cp\u003eIl Lagrein è uno dei vitigni autoctoni dell'Alto Adige che preferisce una posizione calda e soleggiata sul fondovalle e ama i terreni detritici creati dai fiumi convergenti. Per questi motivi le zone ideali vanno da Bolzano a Egna, dove cresce anche il nostro Lagrein Rieder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRieder si riferisce ad uno dei vigneti di Bolzano, dove cresce il nostro Lagrein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra una parte caratteristiche del confine del vigneto a Egna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: depositi di calce e porfido in alluminio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: vendemmia manuale, mosto in costante contatto con le bucce per 2 settimane, fermentazione alcolica in acciaio, maturazione sulle feccie nobili per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: antipasti con sapore forte, arrosto e selvaggina, formaggio piccante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche: colore rosso rubino intenso e brillante, profumo ampio e complesso dall'aroma e sapore di frutti di bosco e viola. Caldo e persistente al palato, tannini fini e strutturati, acidità piacevole e tipica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":41429131493532,"sku":"BTLGRI24","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/6.jpg?v=1752759982"},{"product_id":"pinot-bianco-vom-stein","title":"Pinot Bianco Vom Stein","description":"Pinot Bianco, accanto al Gewürztraminer e il Sauvignon, è diventato la varietà bianca leader dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Vom Stein\" si riferisce alla struttura del suolo dei vigneti di questo Pinot Bianco. I vigneti sono tutti situati su calcare dolomitico, che conferisce a questo vitigno della Borgogna la sua fine struttura, donando eleganza e freschezza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra lo sviluppo partendo dal terreno di pietra, passando per la vite, fino al vino nel calice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: profondi e pesanti (limosi e argillosi) con diversi parti di sabbia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, affinamento sui lieviti per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2025","offer_id":47820454232409,"sku":"BTPBST25","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Castelfeder-PinotBiancoVomSteinNEU.jpg?v=1743174521"},{"product_id":"pinot-grigio-15","title":"Pinot Grigio 15","description":"Qualche anno fa quest'uva veniva usata principalmente per produrre il \"Ramato\" in Italia, un vino color rame che assomiglia ad un rosato. \u003cbr\u003eDato che queste bucce grigie darebbero vita a dei vini rosati, si è deciso di ottenere un miglior rendimento impiegandole in un processo di vinificazione in bianco e di farne dei vini bianchi forti e dal colore molto intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl numero 15 è la designazione del vigneto dove vengono coltivate le uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra un'immagine ben delineata del vigneto con la montagna alle spalle, che da una protezione naturale per il vigneto dal sole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: profondi e pesanti (limosi e argillosi) con diversi parti di sabbia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, affinamento sui lieviti per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":47996427600217,"sku":"BTPG1524","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/15_95a01449-4955-4ad0-a128-0322468b45b0.jpg?v=1726733329"},{"product_id":"pinot-nero-buchholz","title":"Pinot Nero Buchholz","description":"\u003cp\u003eSi chiama come il ripido pendio di Buchholz a 440 - 500m nel comune di Salorno. Le numerose piccole terrazze vinicole beneficiano dell'elevata radiazione solare sul versante nord-occidentale. Le uve dei vitigni di 25-60 anni maturano lentamente e permettono a questo delicato Pinot Nero di svilupparsi al meglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta racconta la leggenda di Perkeo, il coppiere del principe Carlo Filippo III del Palatinato. L’alcol aveva una grandissima importanza per Perkeo, si dice che bevesse dai 20 ai 30 litri di Schiava al giorno.\u003cbr\u003eSi narra che Perkeo morì a causa di un dottore che lo obbligò a bere un bicchier d’acqua anziché il suo amato vino: la leggenda vuole che dopo aver bevuto tale bicchiere, il nano tirasse le cuoia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol - Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati nel Comune di Salorno - Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot e Pergola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: argillosi con contenuto di calce e porfido variabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: raccolta manuale, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti usate, min. 3 mesi di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":48278372155737,"sku":"BTPNBH23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Castelfeder_-_Pinot_Nero_Buchholz_NEU.jpg?v=1743174480"},{"product_id":"pinot-nero-glen","title":"Pinot Nero Glen","description":"La località di Glen è la più significante dal punto di vista storico della tenuta. Il fondatore Alfons Giovanett ha investito in questa zona sin dal 1969. Il sole del pomeriggio, lo speciale terreno conglomerato di terriccio, il mix tra calcare e porfido e la micro-vinificazione a queste altitudini di 450 - 790m, offrono le condizioni ideali per questo elegante Pinot Nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra il ponte ferroviario in disuso di Glen, come simbolo di partenza della mobilitazione e dell'industrializzazione di questa zona. Oggi è un punto panoramico accessibile con una vista unica su Bolzano e sull'intera Bassa Atesina. Da qui si può vedere l'85% della viticoltura dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol - Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati nel comune di Salorno - Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Guyot e Pergola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: argillosi con contenuto di calce e porfido variabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: raccolta manuale, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti usate, min. 3 mesi di affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":53711916499289,"sku":"BTPNGL23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/CastelfederPinotNeroGlen.jpg?v=1732021466"},{"product_id":"pinot-nero-glen-magnum","title":"Pinot Nero Glen Magnum","description":"BOTTIGLIA DA 1,5 LITRI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa località di Glen è la più significante dal punto di vista storico della tenuta. Il fondatore Alfons Giovanett ha investito in questa zona sin dal 1969. Il sole del pomeriggio, lo speciale terreno conglomerato di terriccio, il mix tra calcare e porfido e la micro-vinificazione a queste altitudini di 450 - 790m, offrono le condizioni ideali per questo elegante Pinot Nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra il ponte ferroviario in disuso di Glen, come simbolo di partenza della mobilitazione e dell'industrializzazione di questa zona. Oggi è un punto panoramico accessibile con una vista unica su Bolzano e sull'intera Bassa Atesina. Da qui si può vedere l'85% della viticoltura dell'Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol - Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati nel comune di Salorno - Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Guyot e Pergola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: argillosi con contenuto di calce e porfido variabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: raccolta manuale, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti usate, min. 3 mesi di affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":46494846058841,"sku":"MGPNGL23","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/products\/4b38c95fa52805496fcaa411611377fa_504cfaaf-bf49-4f12-ade6-c634966c71e6.jpg?v=1666080303"},{"product_id":"pinot-nero-mazon","title":"Pinot Nero Mazon","description":"l nome Mazon, il Grand Cru del Pinot Nero italiano, è un altopiano a 300-450m di altitudine sopra il paese di Egna. I vigneti sono esposti a nord-ovest e beneficiano del lungo sole serale e dei venti autunnali freschi della sera. La bassa altitudine e l'uso di speciali cloni di Dijon danno vita a un Pinot Nero particolarmente strutturato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'etichetta mostra i vigneti con le rovine del castello di Kaldiff dei Signori di Enn. La leggenda vuole che qui siano sepolti diversi tesori, custoditi da due enormi cani dagli occhi infuocati. Il castello risale al XII secolo e fu a lungo abitato dai nobili Signori di Enn fino a quando cadde in rovina nel 1797, a seguito in un grande incendio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol - Alto Adige Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati nella comune di Egna - Mazon, Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistemi di allevamento: Guyot e Pergola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: argillosi con contenuto di calce e porfido variabile\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: raccolto a mano, diraspatura, 10 - 14 giorni di macerazione in acciaio, 12 mesi di maturazione in piccole botti, 3 mesi di affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":47336852390233,"sku":"BTPNMZ23","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Castelfeder_-_Pinot_Nero_Mazon_NEU.jpg?v=1762960498"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-burgum-novum","title":"Pinot Nero Riserva Burgum Novum","description":"\u003cp\u003eBurgum Novum, derivato dal nome latino del villaggio \"Neumarkt\", è il luogo dove è stata fondata la cantina ed è per questo il simbolo di autenticità e radicamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal 1989 i vini di punta della cantina sono conosciuti con questo nome e sono il risultato di un lavoro manuale preciso in vigna, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe viti del Pinot Nero Riserva prosperano su terreni argillosi estremamente ricchi di minerali ed il vino affascina con il suo inconfondibile profumo di frutti di bosco. \u003cbr\u003eAssieme allo Chardonnay Riserva Burgum Novum, è il vino di punta della Tenuta Castelfeder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Riserva Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati della Bassa Atesina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: depositi di calce e porfido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: fermentazione alcolica in acciaio, 18 mesi di maturazione in barrique e fermentazione malolattica, 6 mesi affinamento in acciaio e 12 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2022","offer_id":49373929210201,"sku":"BTPNBN22","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":48236900024665,"sku":"BTPNBN20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":47338340811097,"sku":"R-4515","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":58015644483929,"sku":"BTPNBN21","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/Castelfeder_-_Pinot_Nero_Burgum_Novum_NEU.jpg?v=1741858520"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-burgum-novum-magnum","title":"Pinot Nero Riserva Burgum Novum Magnum","description":"\u003cp\u003eBOTTIGLIA DA 1,5 LITRI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBurgum Novum, derivato dal nome latino del villaggio \"Neumarkt\", è il luogo dove è stata fondata la cantina ed è per questo il simbolo di autenticità e 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Kreuzweg è uno Chardonnay Riserva il cui nome deriva dall’omonimo Cru, nel cuore della produzione del paese di Magrè, storicamente prodotto nella migliore zona per questa varietà in Alto Adige. In edizione limitata di sole 1.400 bottiglie, è il migliore di cinque particelle di Chardonnay all’interno del Cru che godono di un perfetto microclima, situate in una posizione unica, dove la varietà riflette al meglio le caratteristiche del terroir. Questo Chardonnay deve il (suo) nome alla sua posizione, in particolare al crocevia dove la strada del vino si interseca con la via centrale del paese di Magrè. Indubbiamente un vino unico, all’interno del quale si assapora la storia di passione e amore che caratterizza l’operato di chi lavora in vigna e in cantina: un vino che riflette appieno le caratteristiche del suo terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Südtirol – Alto Adige Riserva Doc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuogo: vigneti selezionati di Cru in Bassa Atesina (Comune Magrè)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento vite: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: ghiaia calcinosa di sedimenti morenici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavorazione: raccolta a mano, fermentazione alcolica in barrique, 18 mesi maturazione in barrique, 12 mesi affinamento in acciaio e 6 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContiene solfiti","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2022","offer_id":57660318712153,"sku":"BTCHKW22","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/1604\/3164\/files\/CastelfederFamilyReserveKreuzweg.jpg?v=1708520684"}],"url":"https:\/\/castelfeder-shop.com\/collections\/premio-vinous.oembed","provider":"Castelfeder","version":"1.0","type":"link"}